Vitlök innehåller den aktiva ingrediensen niacin som bekämpar infektioner i kroppen. En brittisk studie som redovisas i Svenska Dagbladet påvisar att risken för att drabbas av förkylning minskar med 60 % vid intag av vitlöksextrakt. Enligt andra studier kan vitlök även ge minskad risk för cancer i magen och tjocktarmen.
Sötpotatis kan hjälpa kroppen att bekämpa skador och sjukdomar. Detta är tack vare ett högt innehåll av antioxidanter såsom C-vitamin och betakaroten.
Broccoli är med sitt höga innehåll av vitaminer, däribland många antioxidanter, ett bra livsmedel för den som vill stärka sitt immunförsvar. Dess fördelaktiga mineralinnehåll är ytterligare en bra egenskap för den med ett svagt immunförsvar.
Spenat kan med fördel ätas för att stärka immunförsvaret. Denna bladväxt är fullspäckad med antioxidanter och innehåller dessutom rikligt med B-vitamin som hjälper till med cellförnyelsen.
Grapefrukt innehåller inflammationshämmande antioxidanter, däribland C-vitamin som även ökar kroppens upptag av viktiga mineraler och andra antioxidanter.
itt höga innehåll av vitaminer, däribland många antioxidanter, ett bra livsmedel för den som vill stärka sitt immunförsvar. Dess fördelaktiga mineralinnehåll är ytterligare en bra egenskap för den med ett svagt immunförsvar.